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SCAJ2015

先日東京ビッグサイトで開催されたSCAJ2015に行ってきました。

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来るのは3回目です。
年々人が増えている様な気がしました。

エスプレッソマシンは年々デザイン性が良く、インテリアとして置くカフェも増えているようです。

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セミナー

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この日の夜の東京の天気は大荒れ。
次の日の飛行機が心配だったのですが、出発時間には晴れてきました。

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今年もセミナーに参加したり、生産者ブースや企業のブースを回って様々な情報を得てきました。

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一人ひとりに合ったコーヒーを探し、コーヒーを楽しむための研究所。
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当店では産地・農園にこだわった豆を用意し、淹れる器具も数種類揃えています。
豆の産地の味の違い、淹れる器具での味の違いを感じ、自分に合った豆と器具を見つけてください。

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